Receta - Blanca 1ºD

SALMOREJO

Esta receta me la ha dicho mi padre, aunque es de la Thermomix

Ingredientes:

-1 Kgr de tomates

-150gr de aceite

-1 diente de ajo

-1 cucharadita de sal

-100g de pan mojado

-4 huevos duros y 100g de jamón en taquitos para decorar

Cómo se hace:

1. Se trituran los tomates, el ajo y la sal.

2. Se añade el pan mojado y se tritura de nuevo muy bien.

3. Se vuelve a triturar añadiendo el aceite poco a poco hasta que quede una masa compacta.

Consejo: Se recomienda meterlo en el frigorífico un rato antes de comerlo.

¡DISFRUTE DE LA COMIDA!